by Рецепт із серії “простіше простого” або “як здивувати коханих без особливих зусиль”.
Інгредієнти
- Пельмені заморожені – 800 г
- Цибуля ріпчаста – 150-200 г (1-2 шт.)
- Сир твердий – 100 г
- Яйця курячі – 4 шт.
- Майонез (або сметана) – 250 г (за смаком)
- Сіль – 1-2 ч. ложки
- Перець – 1 щіпка
- Зелень – за смаком
Приготування
- Підготувати продукти.
- Як приготувати запіканку “Лінова дружина”: Увімкнути духовку. Почистити та помити цибулю, нарізати кубиками.
- Розігріти сковороду, налити олію. Викласти цибулю, обсмажити, помішуючи, 2-3 хвилини до золотистого кольору.
- Форму змастити олією і поставити в духовку на 1-2 хвилини. Злегка підігріта форма не дасть пельменям прилипнути до поверхні.
- Викласти заморожені пельмені у форму одним шаром. Посолити та поперчити.
- Зверху викласти смажену цибулю.
- У миску вбити курячі яйця, посолити і поперчити. Додати майонез.
- Добре збити.
- Залити пельмені яєчно-майонезною сумішшю.
- Сир натерти на великій тертці.
- Останній шар – тертий сир. Поставити форму в духовку на середню полицю.
- Випікати запіканку з пельменів за температури 200-220 градусів близько 40 хвилин.
- Посипати готову запіканку нарізаною свіжою зеленню.
- Запіканка із пельменів готова. Приємного апетиту!
