by Дуже ситний і смачний сирний суп з плавленим сиром. Готується просто і досить швидко. Додайте в суп трохи копчених ковбасок або сосисок, так буде смачніше і ароматніше. Приємного апетиту!
Інградієнти
- Сирок плавлений – 2 шт. (180-200 г)
- Ковбаски копчені – 150 г
- Картопля – 3 шт.
- Морква – 1 шт.
- Цибуля ріпчаста – 2 шт. шт.
- Часник – 3 зуб.
- Олія рослинна – для смаження
- Зелень – за смаком
- Сіль – за смаком
- Вода – 1,2 л
- Сухарики (для подачі)
Приготування
- Підготувати інгредієнти для сирного супу з ковбасками.Як приготувати сирний суп з ковбасками: Овочі очистити і нарізати.
- У казанці обсмажити часник на рослинній олії кілька секунд. Відразу додати цибулю і моркву, смажити до прозорості.
- Додати ковбаски, смажити пару хвилин. Додати картоплю. Смажити, помішуючи, близько 10 хвилин. Посолити за смаком.
- Залити в казанок воду і варити суп з ковбасками і овочами близько 15 хвилин, до готовності картоплі.
- Натерти плавлений сирок на великій тертці. Додати в суп плавлений сир, заважати до повного розчинення сиру.
- Вимкнути вогонь і додати в сирний суп рубану зелень.
- Сирний суп з ковбасками подавати з сухариками. Приємного апетиту!
