Салат «Наречена»

Оригінальний та красивий різнокольоровий листковий салат. Рецепт салату “Наречена” використовує найпростіші та найдоступніші продукти, а результат дивує чудовим смаком та ефектним зовнішнім виглядом. Прикрасити святковий стіл.

Інгредієнти

• Цибуля – 2 шт.
• Картопля – 4 шт.
• Морква – 3 шт.
• Буряк – 2 шт.
• Яйця – 4 шт.
• Сир плавлений «Дружба» – 3 шт.
• Майонез – 200 г (за смаком)
• Олія рослинна – для смаження

Приготування

1. Продукти за рецептом салату “Наречена”.
2. Як приготувати салат “Наречена”: Овочі вимити. Закип’ятити воду у казанку, викласти овочі. Відварити до готовності на невеликому вогні під кришкою картопля, морква, буряк. Потім злити воду, остудити.
3. Яйця відварити круто. Для цього залити яйця холодною водою, довести до кипіння. Варити на середньому вогні 10 хв. Окріп злити, залити холодною водою.
4. Цибулю очистити, вимити, нарізати соломкою.
5. Розігріти сковороду, налити олію. У гарячу олію викласти цибулю. Обсмажити цибулю на олії до прозорості на середньому вогні, помішуючи, 1-2 хвилини.
6. Овочі очистити та натерти на великій тертці. Яйця очистити. Натерти яйця та сир на тертці.
7. Потім салат «Наречена» шарами викладається в салатницю: -Картопля;
   -смажену цибулю; -морква;-смажену цибулю;
8. -Майонез;
   -Буряк;
   -смажену цибулю;
   -Майонез;
   -тертий сир (частину залишити для прикраси);
   -Майонез.
9. Зверху посипати салат “Наречена” тертим яйцем або тертим сиром.
10. Салат “Наречена” готовий. При подачі можна прикрасити зеленню.
    Приємного апетиту!

 

Поділитися: