by Салат “Мімоза” – дуже гарна страва. А оскільки салат готується досить просто, його часто можна побачити на святковому столі. Якщо ви ще думаєте, що приготувати на новий рік 2025, рецепти з фото вам знадобляться.
Інгредієнти
- Риба (сайра) консервована – 1-2 банки
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Яйця курячі – 5-6 шт.
- Сир твердий – 100 г
- Морква відварена – 3-4 шт.
- Картопля відварена – 4 шт.
- Майонез – за смаком
- Зелень – за смаком
Приготування
- Підготувати продукти. Картоплю відварити в “мундирі”, відварити яйця, почистити моркву.
- Нарізати дрібно цибулю.
- Сир, морква та картопля натерти на великій тертці.
- Відокремити білки від жовтків.
- Жовтки подрібнити вилкою, а білки натерти на великій тертці.
- Виделкою розтерти консервовану рибу.
- Нарізати зелень.
- Формуємо салат. Перший шар – картопля та шар майонезу. Наступні шари – цибуля, сир, майонез, натертий білок, риба, майонез. Потім морква та майонез.
- Зверху посипати зеленню та подрібненим жовтком. Приємного апетиту!
