by Спробуйте неймовірне поєднання м’якого сиру зі скибочками кавуна на грилі та томатами чері.
Інгредієнти
- Кавун 2 великих скибочки
- Оливкова олія 2 ст. ложки
- Сіль ½ ч. ложки
- Мелений чорний перець ½ ч. ложки
- Мед 2 ст. ложки
- Помідори чері 500 г
- Моцарела 120 г
- Свіже листя базиліку 1 жменя
- Бальзамічний оцет за смаком
Можна додати
- Сухарики за смаком
Приготування
1․ Розігрійте гриль або сковороду-гриль. Кожну скибочку кавуна розріжте на чотири трикутники, змастіть із двох боків оливковою олією, посоліть і поперчіть. Додайте трохи меду і відправте на гриль.
2․ Готовий кавун викладіть на тарілки. Поверх нього розподіліть розрізані на четвертинки чері, розкришену моцарелу та базилік.
3․ Додайте трохи солі, перцю та бальзамічного оцту. За бажання доповніть салат сухариками.
