by Освіжаюча страва ідеально підходить для перекусу в спекотний день. Готується вона миттєво і без особливих зусиль.
Інгредієнти
- Рукола 210 г
- Оливкова олія 2 ст. ложки
- Бальзамічний оцет 2 ст. ложки
- Сіль за смаком
- Мелений чорний перець за смаком
- М’якоть кавуна 300-500 г
- Фета 100-130 г
- Фіолетова цибуля ¼ штуки
Приготування
1․ Добре промийте руколу під проточною водою і обсушіть паперовим рушником.
2․ В окремій мисці змішайте всі інгредієнти для заправки: оливкову олію, бальзамічний оцет, сіль і чорний перець.
3․ Кавун, очищений від насіння, і сир наріжте кубиками. Цибулю наріжте тонкими півкільцями.
4․ З’єднайте кавун, руколу, цибулю, фету, салатну заправку і добре перемішайте.
