by Якщо у вас немає ваги, використовуйте для вимірювання інгредієнтів столові ложки. Свою назву пиріг отримав завдяки тому, що для його приготування потрібно по 12 столових ложок молока, рослинної олії, цукру і борошна. Пиріг виходить ніжним, пористим, ароматним і дуже смачним. Весь процес приготування дуже простий і досить швидкий, а інгредієнти завжди знайдуться на кухні, тому такий пиріг з легкістю можна приготувати до звичайного домашнього чаювання.
Інгредієнти
- Молоко – 120 мл
- Олія рослинна (без запаху) – 120 мл + для змащування форми
- Яйця (великі) – 3 шт.
- Цукор – 180 г
- Борошно – 200 г (12 ст. ложок з гіркою)
- Розпушувач – 7 г
- Ванільний цукор – 10 г
- Сіль – 1 щіпка
Приготування
- Підготуйте інгредієнти пирога. Відміряючи кількість борошна, що утворилася невелику гірку з ложки не знімайте. Увімкніть духовку, розігрійте до 180 ° С.
- У чаші для збивання з’єднайте яйця, цукор, ванільний цукор і щіпку солі.
- Збивайте масу міксером протягом 7-10 хвилин, до отримання пишної щільної піни.
- Влийте молоко і рослинне масло. Перемішайте віночком.
- Борошно з’єднайте з розпушувачем і просійте в миску до рідких інгредієнтів.
- Перемішайте до отримання гладкого, в міру густого кексового тіста.
- Форму (у мене діаметром 24 см) змастіть рослинним маслом і заповніть тістом.
- Випікайте пиріг на молоці в розігрітій до 180 ° С духовці близько 45-50 хвилин (час залежить від розміру форми і особливостей вашої духовки). Готовність пирога перевірте дерев’яною шпажкою – з центру вона повинна виходити без слідів налиплого тіста. Дайте пирогу охолонути.
- Ось і все – смачний і ніжний пиріг «12 ложок» готовий. Приємного чаювання!
