by Салат дуже ситний і смачний, усі інгредієнти добре поєднуються між собою. Приготування цього салату не потребує багато зусиль. Чудовий варіант як у звичайні дні, так і у святкові.
Інгредієнти
- Картопля (відварена в мундирі) – 2 шт.
- Гриби (будь-які) – 400 г
- Цибуля ріпчаста – 1 головка
- Куряча грудка варена – 1 шт.
- Яйця варені – 2 шт.
- Сир твердий – 100 г
- Майонез – за смаком
- Олія рослинна
- Сіль – за бажанням
Приготування
- Як приготувати листковий салат з куркою, грибами та картоплею: Для приготування салату картоплю потрібно зварити у мундирі, підсоливши воду. Дати охолонути, очистити та натерти на великій тертці.
- Дрібно нарізати цибулю.
- Гриби нарізати кубиком
- Посмажити гриби з цибулею на олії. За бажанням посолити.
- Викласти їх на паперовий рушник, щоб позбутися зайвої олії. Дати трохи охолонути.
- Відварену курячу грудку дрібно нарізати.
- Варені яйця натерти на тертці.
- Твердий сир натерти на дрібній терці.
- Викладати салат шарами: 1 шар – натерта на великій тертці картопля, змащена майонезом;
- 2 шар – смажені із цибулею гриби, змащені майонезом;
- 3 шар – нарізана куряча грудка, змащена майонезом;
- 4 шар – яйця та майонез;
- 5 шар – натертий на дрібній тертці сир.
- Ставимо салат у холодильник просочитися (бажано на ніч) і можна подавати до столу.
- Приємного апетиту!
