by До складу класичного чизбургера обов’язково входить яловича котлета, цибуля та сир. Взявши за основу цей рецепт, можна додавати в чизбургер все, що вам побажає.
Інгредієнти
- Яловичий фарш – 500 г
- Здобна булочка з кунжутом – 4 шт.
- Олія вершкове (кімнатної температури) – 4 ч. л.
- Сіль та чорний мелений перець
- Твердий сир типу чеддер – 4 скибочки
- Цибуля червона – 1 шт.
- Салат будь-який
- Кетчуп та майонез
- Огірок консервований (порізаний кільцями) – 1 шт.
- Олія – 1 ст. л.
Приготування
- Розігріти бройлер. Фарш посолити, поперчити, розділити на чотири частини, з кожної зробити котлету.
- На середньому вогні у великій сковороді розігріти олію. Викласти котлети, обсмажити з обох боків до готовності.
- Кожну булочку розрізати навпіл, змастити олією. Викласти половинки булочок на решітку, зрізом нагору. Засмажити на грилі протягом 1-2 хвилин.
- На одну половинку булочки покласти котлету, зверху сир і потім овочі та зелень. Накрити другою половиною булочки.
- Виконати те саме з усіма булочками, котлетами та овочами. Булочки викласти на лист і смажити до того часу, поки сир не розплавиться, близько 1-2 хвилин.
- Потім зняти верхню половину кожної булочки та полити овочі майонезом та кетчупом. Накрити другою половиною. Подавати теплими.
