by Картопляна запіканка з сосисками та сиром – страва, яку я називаю “паличкою-виручалочкою”! Відмінний спосіб смачно нагодувати сім’ю вечерею, а якщо використовувати заздалегідь відварену картоплю, то і дуже швидка!
Інгредієнти
- Картопля – 400 г
- Сосиски – 200 г
- Сметана – 2 ст. л.
- Майонез – 2 ст. л.
- Сир твердий – 50 г
- Сіль – за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
- Олія – 0,5 ч. л.
Приготування
- Підготуємо продукти для картопляної запіканки з сосисками та сиром.
- Картоплю помиємо і відваримо в окропі в шкірці до готовності, хвилин 25-30.
- Форму для запікання змажемо рослинним маслом силіконовим пензликом.
- Відварену картоплю остудимо, очистимо від шкірки і наріжемо кружальцями. Викладемо картопля одним шаром у форму. Посолити і поперчити картоплю.
- Сосиски наріжемо кружальцями.
- Викладаємо сосиски у форму поверх картоплі.
- Змішаємо майонез та сметану, додамо трохи солі до смаку.
- Поступово розподілимо суміш по поверхні запіканки.
- Сир натрьом на середній тертці.
- Викладемо сир у форму рівним шаром та відправимо картопляну запіканку з сосисками у розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.
- Картопляна запіканка з сосисками та сиром готова. Швидко та смачно!
