by Капустняк з куркою в мультиварці — це традиційна українська страва, що представляє собою густий суп на основі квашеної або свіжої капусти з додаванням курячого м’яса. Страва готується в мультиварці, що значно спрощує процес приготування та дозволяє зберегти максимум смаку та користі.
Інгредієнти
- Картопля 3-4 штуки
- Морква 1 штука
- Помідор 1 штука
- Солодкий перець 1 штука
- Ріпчаста цибуля 1 штука
- Капуста білокачанна 300 г
- Рослинна олія 2 ст. ложки
- Курячі гомілки 4-5 штук
- Вода 1 500-1 800 мл
- Сіль 1 ст. ложка
- Перець чорний горошком за смаком
- Лавровий лист 1 лист
Приготування
1․ Картоплю наріжте шматочками середнього розміру, а моркву, помідор і перець – дрібнішими. Порубайте цибулю. Капусту нашаткуйте.
2․ У чашу мультиварки додайте олію та встановіть режим для смаження. За кілька хвилин обсмажте цибулю до м’якості.
3․ Додайте моркву з помідором і перцем. Обсмажуйте ще 3-4 хвилини.
4․ Викладіть у чашу капусту, курку та картоплю. Залийте гарячою водою, посоліть, додайте перець і лаврушку.
5․ Варіть щі в режимі «Суп» або «Варка» протягом 1 години.
