by Бутерброди-рулетики з тостового хліба з сосисками – експрес-варіант сосисок у тісті, які можна швидко приготувати на пательні та подати до столу буквально за 15 хвилин. Сосиска в тості) ідеальна для випадків, коли немає часу або настрою готувати. Смачно, просто й оригінально. Спробуйте!
Інгредієнти
- Хліб тостовий – 5 скибочок (120 г)
- Сосиски – 5 шт. (220 г)
- Молоко – 100 мл
- Яйце – 1 шт.
- Сіль – за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
- Олія (для смаження) – 2 ст. ложки
Для подачі (за бажанням):
- Листя салату – 2-3 шт.
Приготування
- Підготуйте продукти за списком. Сосиски очистіть від оболонки.
- Шматочки тостового хліба тонко розкотіть за допомогою качалки.
- Викладіть у основу кожного шматочка хліба сосиску і щільно згорніть хліб рулетиком. Краї сосисок можна за необхідності підрізати, щоб підігнати під розмір скибочок хліба.
- В окремій ємності з’єднайте молоко та яйце. Додати сіль і мелений чорний перець. Збийте суміш вилкою до однорідності.
- Сковороду з олією поставте розігріватися на середній вогонь. Швидко вмочіть рулетики з хліба з сосисками в яєчно-молочну суміш, щоб хліб просочився з усіх боків, але не встиг сильно розмокнути.
- Викладіть підготовлені сосиски в хлібі в сковороду з розігрітою олією.
- Обсмажте на середньому вогні приблизно по 3-4 хвилини з кожного боку до золотистості.
- За бажанням розріжте кожен гарячий бутерброд-рулетик з сосискою навпіл і викладіть на тарілку, прикрашену листям салату.
- Ліниві сосиски в тесті – сосиски в тості, – приготовані на сковороді, подайте гарячими або теплими. Приємного апетиту!
