Галушки звичайні

Відмінний гарнір до вашого столу. Рекомендуємо галушки прості.

Інгредієнти

• Борошно – 2 склянки
• Сіль – 1 щіпка
• Відвар овочевий (або вода) – 1 склянка
• Олія вершкове – 30 г
• Бульйон – 1-2 л (за смаком)
• Зелень – 0,5 пучка (за смаком)

Приготування

1. Продукти для галушок перед вами.
2. Як приготувати галушки: Борошно просіяти в миску.
3. У борошні зробити поглиблення, посолити.
4. Потім влити овочевий відвар чи воду.
5. З борошна, овочевого відвару та солі замісити тісто і місити доти, доки воно не почне відставати від стінок посуду.
6. Закип’ятити бульйон, посолити. Ложку опустити в киплячий бульйон. Шматочки готового тіста брати ложкою, попередньо занурюючи її в гарячу воду і опускати в киплячий бульйон, що заздалегідь приготовлений. Так обробити все тісто.
7. Довести до кипіння, варити галушки 10 хвилин|мінути| на середньому вогні.
8. Галушки заправити олією.
9. Зелень вимити, дрібно нарізати.
10. Готові галушки звичайні посипати зеленню.
11. Можна подавати галушки до столу. Приємного апетиту!

Поділитися: