by Домашні картопляні чіпси в духовці виходять такими ж хрусткими та смачними, як з упаковки, але ви точно знатимете, що приготовані чіпси з натуральних продуктів, тому їх сміливо можна їсти як дорослим, так і дітям. Спеції можна додавати на свій смак і робити чіпси пряними, гострими або просто солоними.
Інгредієнти
- Картопля – 600 г
- Сіль – 0,5 ч. ложки
- Паприка мелена – 1 ч. ложка
- Олія рослинна – 2 ст. ложки
Приготування
- Підготуйте все для чіпсів – картоплю, олію, сіль і паприку.
- Картоплю вимийте та очистіть від шкірки. Наріжте бульби кружечками однакової товщини, приблизно 1,5-2 мм.
- Помістіть підготовлену картоплю в миску і залийте холодною водою. Залиште на 5-7 хвилин, щоб вимити картопляний крохмаль.
- Злийте воду, а скибочки картоплі викладіть в один шар на чистий кухонний рушник, щоб обсушити. Увімкніть духовку для розігріву до 180 градусів.
- Картоплю перекладіть знову в суху миску, додайте сіль, паприку та олію. Приправи в цій страві можна використовувати різні, орієнтуючись на свій смак.
- Перемішайте скибочки картоплі зі спеціями та олією так, щоб покрити всю картоплю з усіх боків.
- Деко застеліть пергаментом і викладіть на нього картоплю в один шар.
- Запікайте картопляні чіпси в розігрітій до 180 градусів духовці 15-20 хвилин, до золотистого кольору. Час приготування залежить від духовки та від товщини нарізаних скибочок.
- Готові чіпси після охолодження стають ще більш щільними та хрусткими.
- Картопляні чіпси, приготовані в духовці, остудіть і подавайте до столу.
- Апетитні, хрусткі, з тонким ароматом паприки, яскраві та дуже смачні чіпси вийшли.
- Домашні чіпси – хороший перекус, їх можна їсти під час перегляду фільму. Як у кінотеатрі! Дуже простий рецепт із чудовим результатом. Приємного апетиту!
