Вершкова уха з помідорами
by Рибний суп зазвичай не дуже ситний. Але уха з форелі та пангасіуса з додаванням вершків, картоплі та помідорів – зовсім інша справа. Перша страва за …
Категорія: Уха
Уха – це традиційна рибна страва, яка має давнє коріння в кулінарії Східної Європи, особливо в Росії, Україні та на Балтиці. Вона є одним із символів рибної кухні, відомою завдяки своєму легкому, ніжному смаку та особливим методам приготування.
Уха з горілкою
Хочете вразити та потішити родину, друзів ароматною ухою? Рецепт юшки з горілкою перед вами, читайте та бігом до плити! Інградієнти Риба – 800 г Горілка …
Уха із сьомги голови і хвоста
Вариться елементарно, але спробуйте, яка знатна юшка! Краща, ніж із недешевого філе. І м’яса в голові сьомги достатньо… Інградієнти Голова сьомги – 1 кг Морква …
Домашня уха з коропа
Часто юшку готують із риб’ячих голів і хвостів. Бульйон виходить наваристим і ароматним. Для приготування юшки за цим рецептом я використовувала голову коропа. З овочів, …
Рибний суп із минтая з картоплею
Рибний суп із минтая з картоплею – смачна, легка та корисна перша страва для всієї родини. Такий супчик готується дуже просто, має приємний аромат завдяки …
Уха з судака
Легку і дуже смачну уху можна приготувати практично з будь-якої річкової риби. Але найсмачнішою вона виходить, якщо бульйон приготувати зі свіжого судака з додаванням цибулі, …
Рибний суп із пшоном
Дуже смачний, корисний і нескладний у приготуванні рибний суп із пшоном. Інградієнти Рибний набір для бульйону (голови, хвости) – 600 г Пшоно – 50 г …
Уха з хребтів червоної риби
Уха з хребтів червоної риби – навариста перша страва, яка виходить не тільки смачною і корисною, а й порівняно бюджетною. Інградієнти Хребет червоної риби – …
Уха навариста з рисом
Якщо ви любите рибні страви, часто готуєте рибне філе та котлети, то у вас мають залишатися рибні голови, хребти та хвости. Частини риби можна заморожувати, …
Уха з форелі з вершками по-фінськи
У цьому рецепті я продемонструю один з найпоширеніших супів фінської та карельської кухні. Це лохікейтто – уха з форелі з вершками. Фінська уха готується просто, …