Уха з риб’ячих голів
by Бюджетний варіант ухи, хочу вам запропонувати сьогодні на обід. Смачно, дешево і сердито. Інградієнти Риб’ячі голови – 1-1,5 кг Картопля – 500 г Цибуля ріпчаста …
Категорія: Слов’янська кухня
Уха з річкової риби, з картоплею
Простий рецепт ухи з карася. У карася, як і у інших річкових рибок, багато кісток. Але зате який шикарний бульйон дає річкова риба! Тому і …
Уха із сьомги
Якщо вам захотілося скуштувати смачної, ароматної, наваристої вухи, приготуйте її з сьомги. Бульйон готується з голови, плавців і хвоста риби, а філе додається великими шматочками …
М’ясна солянка
Класична м’ясна солянка зі свининою, копченостями, сосисками, маслинами та солоними огірками. Інградієнти Свинина (тазостегнова частина) – 350 г Ковбаса копчена – 250 г Шинка – …
Солянка з ковбасою
Солянка – дуже смачна і незвичайна перша страва, яка обов’язково вам сподобається, адже в ній поєднуються дуже прості продукти. Класична солянка готується з м’яса і …
Солянка збірна з ковбасою
М’ясна збірна солянка – це смачна, ситна, ароматна страва. Може, саме тому солянка закохує в себе з першої ложки. Сьогодні ми приготуємо м’ясну солянку з …
Солянка з копченостями
Рецептів солянки безліч. Це найшвидший варіант, але дуже смачний. Аромат копченостей і солоного огірочка надають солянці з копченостями просто неземного смаку. Інградієнти Грудинка копчена – …
Розсольник з м’яса курки
Курочка в супчику завжди до речі. У цьому рецепті вона плаває в супчику з огірками і рисом. Інградієнти М’ясо куряче – 300 г Картопля – …
Розсольник з яловичиною і перловкою
Розсольник готується з телятиною, бульйон вариться не з цілого шматка м’яса, а з нарізаного шматочками. Цибуля використовується тільки для варіння бульйону, в суп кладеться обсмажена …
Розсольник з рисом
Смачний супчик робиться або з перловою крупою, або з рисом. Я пропоную вам свій варіант – розсольник з рисом. Інградієнти (з розрахунку на 1,5-2 л …