by Варіант бутербродів зі шпротами – копчена рибка та кружечки солоного огірка на скибочках хліба з відвареними яйцями, змішаними з майонезом. Відмінне поєднання. Все просто та смачно!
Інгредієнти
- Шпроти в олії – 1 банка (160 г)
- Огірки солоні – 150 г
- Яйця – 6 шт.
- Майонез – 80 г
- Сіль – за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
- Петрушка свіжа (або кріп) – 10 г
- Батон – 1 шт.
Приготування
- Потрібні продукти для 12 бутербродів.
- Яйця відварюємо круто (8-10 хвилин після закипання). Потім залишаємо охолонути у холодній воді.
- Батон нарізаємо скибочками завтовшки близько 1,5 див.
- Огірки нарізаємо кружальцями. Якщо огірочки дуже маленькі – можна просто розрізати їх уздовж на дві частини.
- Яйця очищаємо, натираємо на великій тертці та викладаємо у глибоку тарілку.
- Яйця солимо і перчимо.
- Додаємо в натерті яйця майонез.
- Перемішуємо яєчну масу до однорідності.
- Формуємо бутерброди. На скибочку батона викладаємо яєчну суміш.
- Потім викладаємо рибку.
- І поряд з рибкою викладаємо кілька кружечків або скибочку огірка.
- Прикрашаємо бутерброд гілочкою петрушки.
- Бутерброди зі шпротами, яйцями та солоним огірком готові.
Приємного апетиту!
