by Свята часто супроводжуються рясними застіллями з великою кількістю ситних страв, десертів та напоїв. Після цього організм може потребувати легкої та корисної їжі, щоб відновити баланс. Легкі, але поживні страви допомагають позбутися відчуття тяжкості та наповнити організм енергією. Ось 10 найкращих страв, які стануть ідеальним вибором після свят.
1. Овочевий суп-пюре
Легкий овочевий суп на основі броколі, цвітної капусти чи гарбуза допомагає організму відновитися після важкої їжі. Вітаміни та клітковина з овочів сприяють травленню та полегшують роботу шлунка.
Інгредієнти: броколі, картопля, цибуля, морква, вершки (за бажанням).
Приготування: відварити овочі, збити в блендері до стану пюре, додати спеції та трохи вершків.
2. Грецький салат
Свіжі овочі, фета та оливкова олія роблять грецький салат ідеальним для легкої вечері або обіду. Він багатий на антиоксиданти та вітаміни.
Інгредієнти: огірки, помідори, червона цибуля, фета, оливки, оливкова олія.
Приготування: нарізати овочі, додати фету та оливки, полити олією та приправити за смаком.
3. Овсянка з фруктами
Після свят організм потребує легкої, але ситної їжі. Овсянка з додаванням фруктів забезпечує енергію та сприяє нормалізації травлення.
Інгредієнти: вівсянка, яблуко, банан, мед.
Приготування: зварити вівсянку на воді або молоці, додати фрукти та мед.
4. Курячий бульйон
Це одна з найкращих страв для відновлення сил. Курячий бульйон легкий, поживний та має цілющі властивості.
Інгредієнти: курка, морква, селера, цибуля.
Приготування: відварити курку та овочі, процідити та подавати гарячим.
5. Рибні котлети
Риба містить корисні жири, які допомагають відновити обмін речовин та підтримати серцево-судинну систему.
Інгредієнти: філе білої риби, яйце, цибуля, зелень.
Приготування: подрібнити рибу, змішати з яйцем та цибулею, сформувати котлети та обсмажити або запекти.
6. Запечені овочі
Це низькокалорійна страва, багата на клітковину та вітаміни. Вона чудово доповнює будь-який прийом їжі.
Інгредієнти: кабачки, перець, морква, баклажани.
Приготування: нарізати овочі, викласти на деко, збризнути олією та запікати до готовності.
7. Смузі з шпинатом та бананом
Швидкий та легкий спосіб отримати порцію вітамінів. Такий смузі сприяє детоксикації та надає енергію.
Інгредієнти: шпинат, банан, яблучний сік.
Приготування: змішати всі інгредієнти в блендері до однорідності.
8. Омлет із зеленню
Яйця – чудове джерело білка, а зелень додає свіжості та користі. Омлет – легкий та ситний варіант для сніданку.
Інгредієнти: яйця, зелень, молоко.
Приготування: збити яйця з молоком, додати зелень, обсмажити на сковорідці.
9. Гречка з овочами
Гречка – це корисна крупа, яка допомагає відновити енергетичний баланс після святкових застіль.
Інгредієнти: гречка, морква, цибуля, перець.
Приготування: відварити гречку, обсмажити овочі та змішати з кашею.
10. Фруктовий салат
Фрукти очищують організм та насичують його вітамінами. Такий салат стане чудовим завершенням обіду.
Інгредієнти: яблука, апельсини, ківі, мед.
Приготування: нарізати фрукти, заправити медом та подати охолодженим.
Ці страви допоможуть організму швидше відновитися після святкових застіль, сприятимуть гарному самопочуттю та легкості в тілі.
